這是人類與肉類的極限戰爭!世界牛豚大賞肉量168oz你們消滅得了嗎?

桃園中壢火鍋推薦這家『藏王極上鍋物中壢店』,藏王極上鍋物中壢店前身就是大魔‧ 大満足鍋物,原本在中壢就是相當具有指標性的鍋物店,後來集團更名為『藏王極上鍋物』,食材用料、用餐環境更高級、舒適外,也同步推出更多樣化的湯頭鍋物及套餐組合,要在中壢找到與其匹敵的鍋物店,可以說是屈指可數啊,其中菜單中的『世界牛豚大賞八人大食鍋 』將藏王極上鍋物最頂級的肉品集合在一起,可以說是肉肉控的終極套餐!

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藏王極上鍋物中壢店|交通方式&停車資訊

藏王極上鍋物中壢店從機場捷運A21環北站步行約8分鐘,機車可以在周邊找停車格(旁邊巷子)開車前來可將車輛停放在『環北路停車場』(一小時30元)再步行3分鐘前來,整棟樓都是藏王極上鍋物的範圍,藍色的超大招牌超顯眼,許多中壢人甚至把這當地標

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「藏王極上鍋物」是指【“藏”身於都市中的極上美味;火鍋文化中的鍋物之”王”】,藏王的前身是大魔大滿足鍋物,現在品牌升級成食材更高階的藏王極上鍋物,門口的候位處也有變化,在門口處的候位區有炭火爐讓客人取暖,很貼心

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藏王極上鍋物中壢店|用餐環境

藏王極上鍋物中壢店用餐環境真的沒話說!用餐區分為一二樓,一樓採挑高設計,用餐不壓迫,裝潢風格相當文青,大面積玻璃窗引進自然的光線,明亮簡潔,周邊佈置了許多綠色植栽,牆面則是原木色調,暖色系讓人放鬆,用餐時間不用說,一定像這樣爆滿,先訂位吧!

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藏王極上鍋物中壢店|自助區

一二樓都有內用自助區,內用區的飲料選擇超多樣冰沙、泰式奶茶、雀巢檸檬茶、烏梅汁、咖啡等等,可樂雪碧等都是罐裝提供,全部都是無限量暢飲,醬料有豆腐乳、泰式酸辣醬、胡麻醬、特製辣醬、鎮江醋、山葵美乃滋、五味醬、蒜蓉醬、橙醋醬、水果醋、柚子醬油,可以隨自己喜好自由搭配,對了,咖啡豆還是用星巴克的,成本超粗啦

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藏王極上鍋物中壢店|世界牛豚大賞八人大食鍋

直接切入重點,第一次看到世界牛豚大賞八人大食鍋菜單的時候,我還以為是肉品進貨單….肉類的品項也太多誇張了!但光看帳面來算8個人吃168oz,一人平均20oz左右,八個人應該可以輕鬆樂勝,實際吃過之後…..十個人來都不見得能吃完呀!點我看藏王極上鍋物中壢店完整版菜單

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世界牛豚大賞八人大食鍋一上桌,大家都嚇傻了,這肉量太誇張了啦,相機廣角大概才能全部照進去,除了綿延到天邊一般的肉肉山丘外,還外加一艘加碼送的海鮮大船入港,還有一人兩份的菜盤跟附餐,吃完大概飽到往生這樣

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最上面那層都是和牛,像是日本和牛A5肋眼、日本和牛A5板腱、日本和牛A5沙朗、日本和牛A5霜降雪花等等,基本上是所有A5和牛的精華部位全部到位,每片油花都美到一個不行,讓你一次嚐遍和牛各部位不同的口感!

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下層雖然不是日本和牛,肉品等級也是相當高啊!美牛無骨牛小排、美牛肋眼之類的頂級肉品都有,豬肉部分當然台灣自然豚、伊比利豬、松阪豬也都沒缺席

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雖然是加碼送的海鮮拼盤,這個量也是相當驚人,天鑽海大蝦、南美白蝦、野生花蝦、日本帶殼生蠔,我看光吃完海鮮就很飽了…….

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多到像菜園的菜盤也相當澎湃,蔬菜也都有嚴選過,菜盤跟菇盤算一份,如果不想吃那麼多菜,菜盤也可以更換台灣梅花豬、安格斯prime嫩肩里肌牛肉、日本帶殼牡蠣、鮮蝦一份、蛤蠣一份可以擇一更換

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附餐也有很多,手工麵我是每次來都點,用天然蔬果做的無鹽寶寶蔬果麵也是人氣款,點個小朋友吃很合適,另外強烈推薦可以加價點和牛滷肉飯,和牛滷肉飯,和牛做滷肉飯相當奢侈呀,和牛的香氣及甘甜油脂無可挑剔,清爽不油膩又有濃厚的和牛油脂香氣

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湯頭選擇也有將近20種,而且都是自行熬煮不假他人之手,有些湯底是需要額外加價的,這次點了麻辣湯底、牛奶湯底、原味鮮蟹湯底跟墨魚牛奶湯底,墨魚牛奶湯底是藏王獨家別處喝不到,加了墨魚汁的鮮香,口感更豐富,另外原味鮮蟹湯底裡面是真的加了一隻螃蟹呢,有夠鮮

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另外還有這個:台南經典精燉牛肉湯,還沒涮料就超好喝,裡面有整塊的牛肉當湯底在熬,鮮度一流,必點!這鍋真的有夠讚!

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餵飽相機後直接開吃!隨便夾一盤根本就是外面單點火鍋店的肉量!第一次這麼放肆的吃和牛,不說還以為是在吃到飽,其實除下來一個人也才沒多少,隨便外面吃個和牛,日本A5薄薄沒幾片就要破千,點這個套餐真的是吃好吃滿!

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日本A5和牛千萬不要大滾,時間不要久,三秒就好!直接放進口中,享受極致和牛美味大爆發吧!油花分布均勻細緻,肉質極為軟嫩且口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩,入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味,真的是日本A5和牛吃到爽誒!

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後來我們發現和牛還有一個進階的創意吃法,在碗裡加入蔥、薑跟和牛,直接用高湯沖入碗中,就是一碗香噴噴的台南牛肉湯,還是和牛做的唷!

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下面那層雖然沒有像日本和牛看起來那麽狂妄,但牛肉等級也算是一時之選,大概是一般高級火鍋店的天花板差不多等級,像是美牛無骨牛小排、美牛肋眼、澳和、紐約克等等,重磅出擊,建議從油花少的吃到油花多的,口感才吃得出分別,基本上品質好都好吃啦

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豬肉們表現也很不錯!最起碼都給到台灣自然豚梅花,豬肉天花板的伊比利豬、松阪豬當然也是標配

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處理完肉盤(其實吃沒一半^^)接下來要來處理海鮮囉,藏王極上鍋物中壢店也是相當令人激賞,尤其是蝦類的表現更是不凡,天鑽海大蝦、南美白蝦、野生花蝦一字排開,煮的時候建議先煮頭,等頭轉紅後就可以丟入鍋中,帶蝦身變紅就可以吃囉

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天鑽海大蝦肉質肥厚鮮度夠,野生花蝦主要吃它甜脆的口感,南美白蝦雖然比較小,但甜度跟彈性都很足!

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帶殼牡蠣,牡蠣外型肥美,且透出晶亮光澤,肉身肥大顆顆飽滿圓潤,入口清甜爽口,伴隨淡雅鮮香爆漿口感,極鮮好吃!

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藏王極上鍋物中壢店餐後甜點選擇很多,有多種類的甜點蛋糕,莫凡彼冰淇淋、莫凡彼水果優格、芋香紫米、季節水果、焦糖烤布蕾等等

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放眼桃園地區,就裝潢氣氛,食材新鮮度及多樣性CP值,應該是很難找到跟藏王極上鍋物中壢店匹敵的,食材等級早就超過台北一些知名的頂級鍋物,這次吃的更是集頂級肉類之大成,業界應該也只有藏王極上鍋物敢出這樣的套餐,想大吃日本A5和牛嗎?世界牛豚大賞八人大食鍋點起來!

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