財富自由都買這種蚵嗲,蚵嗲裡面直接塞一顆超大干貝

中壢美食推薦這家蚵板印象,這家蚵板印象之前經過的時候有發現到,因為都是早上經過所以都沒開,後來上網查才知道蚵板印象的評價超高,除了傳統的蚵嗲外,還研發出許多創意蚵嗲,大大顛覆我們對蚵嗲的想像,吃過一次真的會上癮呢!

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蚵板印象|交通方式&停車資訊

蚵板印象就在中壢健行科大旁邊龍岡路上,這邊汽車不好停,但不遠處長沙路上有一個收費停車場一小時30元,可以停在那邊再走過來大概兩分鐘而已,店面不大,但是還蠻顯眼的,沒有內用只能外帶,蚵板印象也有foodpanda合作外送

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蚵板印象所有東西都是點了才開始做,如果不想等候可以先打電話來訂,雖然來的時候沒看到什麼人排隊,但攤位前一堆電話單跟foodpanda單,生意真的很好耶,還有大戶一買就是十個以上呢

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蚵板印象|菜單&價目表

蚵板印象光蚵嗲就有很多口味,一時之間還不知道怎麼選,有大拇指的就是人氣商品,干霸嗲裡面是有包干貝的,除了蚵嗲外,也有一些炸物可以選擇

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點了老板才會開始做蚵嗲,做好一顆蚵嗲大概要四分鐘左右,看老闆放料真的療癒,堆好堆滿跟座小山似的,這裡的蚵仔是自家養殖的,老闆都是挑大顆的來做,蚵仔也是放好放滿

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看大大的蚵嗲在油鍋裡滾來滾去還蠻有趣的,蚵嗲起鍋會放在旁邊架子上瀝油

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剛好看到老闆娘在洗蚵仔,有夠大顆啦!

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蚵板印象|推薦創意蚵嗲

小小等候了一段時間,拿到我們的蚵嗲戰利品囉,建議一拿到就現吃,口感是最棒的,路邊直接開嗑!

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干霸嗲,蚵板印象的蚵嗲比起一般的要大,先吃外殼有夠酥脆的,而且也不會油膩很清爽,可以先咬一個小洞讓熱氣跑出來,裡面才是重頭戲,干霸嗲除了很多碩大肥美的蚵仔外,還有一顆超級大干貝,水嫩的大干貝搭配爽脆的蔬菜及大蚵仔,鮮味滿點!

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蝦嗲,蝦嗲裡面有三隻大蝦!還有滿滿的蔬菜跟韭菜,蝦的熟度控制的超讚,又Q又鮮,重點是他蝦夠大隻,吃起來超有存在感的!

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起司蚵嗲,這絕對是招牌,一定要吃!起司蚵嗲也是現場拿到就必須馬上吃,裡面的起司給超多,掰開直接流出來還可以拉絲,原本想說起司跟蚵嗲會搭嗎?什麼搭而已根本天作之合,起司濃郁的風味讓蚵嗲吃起來更滑順,這必吃啊!

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對了,他們的醬料也是自製的蒜蓉醬,甜鹹甜鹹的蠻夠味的,起司的不要加,不搭XD

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蛋黃麻糬芋頭球,一份是三顆,我們是用竹籤串起來拍比較好看,外皮有點像地瓜球,酥中帶Q,裡面有軟軟麻糬跟芋頭餡料,搭配鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,蠻好吃的小點心

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