一麵入魂!古法製作軟Q拉麵,CP值超高北海道炙燒拉麵,飲料味增湯喝到飽啦

南崁美食推薦這家北海道炙燒拉麵,終於啊!南崁有好吃的拉麵了啦,北海道炙燒拉麵雖然是連鎖拉麵店,但其實每家拉麵的的菜色都不盡相同,北海道炙燒拉麵-南崁店是近期才新開了,畢竟在南崁吃拉麵被雷怕了,走進拉麵店其實都沒抱啥期望,但南崁北海道炙燒拉麵真的是出乎意料強悍ㄟ!

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北海道炙燒拉麵|交通方式&停車資訊

南崁北海道炙燒拉麵就在蘆竹區忠孝西路上,這裡算是滿精華地段,這裡還蠻多餐廳的,但缺點就是難停車,建議可以往後面開到桃園街,兩邊都有停車格或停車場可以利用,店外就可以直接看到廚房的師父煮拉麵,台北蠻多拉麵店都是這樣設計

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北海道炙燒拉麵|用餐環境

北海道炙燒拉麵的用餐環境也是走比較年輕的風格,清水模的日式風格,一進門右邊是開放式的廚房,左邊則是一整排單人的座位,後方是大桌區,老闆、老闆娘很喜歡貓咪,所以在店內都可以看到許多貓咪的元素,很特別的是在座位區這裡提供很多貓咪造型的手機架可以利用

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牆壁上還有店裡所使用拉麵的介紹,後面還有老闆跟老闆娘畫像,可愛

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北海道炙燒拉麵|自助區

一般拉麵店很少有提供免費飲料的(吃得熱熱的飲料再賺一筆),北海道炙燒拉麵竟然有免費的飲料,有日式煎茶跟可爾必思,而且還有免費的味增湯!超佛心啦

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北海道炙燒拉麵|菜單、價目表

剛剛有提到北海道炙燒拉麵每間店品項都可能不一樣,南崁北海道炙燒拉麵,除了拉麵外還有咖哩飯、蕎麥冷麵及丼飯,價位也很親民,拉麵大概150元左右,除了主餐外,這裡也提供許多炸物及燒物可以選擇

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北海道炙燒拉麵|推薦料理

火山熔岩叉燒拉麵(+59元雙倍),這碗是加了雙倍的拉麵,所以有叉燒跟蛋都是雙倍,下次來應該會把59元花在點炸物上,北海道炙燒拉麵的的湯底都是長時間熬煮的豚骨湯底,以豬大骨費時費工精心熬煮出濃郁的純白湯頭,一端上桌就能聞到陣陣誘人香氣,火山熔岩則是加入了特製辣醬

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叉燒味道還不錯,上桌有炙燒過,邊緣帶有脆度,肉質是軟嫩的,但不是走厚叉燒路線,北海道炙燒拉麵的湯底真的強!濃郁香醇豚骨高湯,湯頭本身味道就相當醇厚,喝起來甘甜味十足但口感清爽,一點也不油膩,這豚骨拉麵的湯頭真的會一喝上癮耶!

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不得不說北海道炙燒拉麵的麵體真的是強到一個起飛,大概是目前吃過數一數二的強大!是特別請師傅特別製作的拉麵,別的地方吃不到,麵條口感較為紮實Q彈,適當的吸附湯汁,Q韌滑順,咀嚼時還能感受到麵香

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海陸豬排炸蝦丼飯,這碗只要兩百真的夠佛心的,一塊特大炸豬排外加兩隻炸蝦,配菜也是敢給,料鋪滿整碗都看不到下面的飯了!

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豬排肉質很厚實,肉質吃起來相當有彈性,越是咀嚼越能感受到豬排的肉香氣,厚度也夠,吃起來超有爽感der!

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兩尾大蝦裹上輕柔的炸粉下鍋油炸,起鍋淋上特製的酸甜醬汁,麵衣薄薄輕輕的裹著肥嫩的蝦子,蝦子的熟度也掌握的很棒,水份跟鮮度完全鎖在麵衣中,好吃酥脆!

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翻開配料下面的飯還有驚喜ㄟ!下面是類似親子丼飯感覺,白飯上放上大量的燉煮洋蔥嫩蛋,米飯吃起來帶有鮮甜的滋味,一口炸物一口飯,超幸福的!

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養生蕎麥冷麵,我菜單上一看到我就絕對要點,我太喜歡吃蕎麥冷麵啦,桃園真的很難找到好吃的冷麵,北海道炙燒拉麵的蕎麥冷麵也是請師傅特製的,外面吃不到

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旁邊附的小杯子就是蕎麥麵的醬汁,隨自己的口味添加蔥、海苔絲跟芥末,因為蕎麥麵是現煮上桌得快點吃掉,否則會黏在一起不好夾,沾了芥末醬汁的蕎麥麵吃起來更滑順,加上微微刺激的芥末跟蔥末,十足誘發食慾!

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花椰菜,這個必點!超級好吃?感覺是一朵花椰菜直接上,上面淋上特製的橙汁胡麻醬,胡麻醬中還帶有酸甜果香,加上爽脆的花椰菜,超開胃啦!我一個人就可以吃完一碗

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炸干貝酥,59元三顆干貝這麼好康不點嗎?口感紮實且吃起來有一絲一絲的干貝絲,也是淋上酸甜醬汁,好吃

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南瓜可樂餅(一入),是用栗子南瓜做的可樂餅,也是日本進口的,外層吃來酥香,裡面的南瓜餡料鬆軟綿密,南瓜甜味很足,很適合點給小朋友吃

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炙燒挪威鯖魚,挪威鯖魚火烤炙燒,一上桌就散發著非常濃烈的烤魚香味,連皮一併夾起細緻的魚肉,入口魚皮微微酥香,魚肉甜鮮帶點微微鹹度

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北海道炙燒拉麵真的很強!無論是豚骨湯頭或是拉麵麵體,完成度相當高,而且小菜選項也很多,營業時間也超長,中午也沒有休息,隨時都看來吃碗好吃啦麵,無論大人小孩都可以吃得很開心,南崁終於有道地好吃的拉麵囉!

 

北海道炙燒拉麵

地址:桃園市蘆竹區忠孝西路一號

電話:03 212 5418

營業時間:11:00–23:40

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